在这炎热的夏季,很多朋友都厌倦这个季节,出个门买个菜回来都一身汗,而且还吃不下饭,没有食欲对身体是不好的,影响健康,下面恒永信 深圳食堂承包公司带你安然度夏,只需2字方针。 第一个字:“热”——护心 吃:百合、麦冬
百合莲子银耳汤来润燥养阴,将莲子15克,银耳10克发开后,与30克百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每天一碗。
麦冬不仅有助于润肺,还有利于改善阴虚血瘀引起的心绞痛症状。补养肺阴,用麦冬直接泡水喝就很好,通常一杯水放5克左右的麦冬就可以了。 推揉五穴保心
心包经有三个穴位要经常按揉,劳宫穴、大陵穴、内关穴。这三个穴位都在手前臂和手掌上。劳宫穴在手掌心,第二、三掌骨之间偏于第三掌骨,握拳屈肘时向中指尖处;大陵穴在腕横纹的中点处;内关穴在前臂掌侧,大陵与曲泽的连线上,腕横纹上2寸。常按可宁心安神,清心泻火。
第二个字:“ 暑” ——消暑
三个瓜:苦瓜、黄瓜、西瓜
沈教授推荐的是富含水分的“三瓜一芽”,也就是苦瓜、黄瓜、西瓜。
苦瓜中含有一种元素,叫清脂素,这种物质可以减肥消脂。另外黄瓜中的丙醇二酸可以帮助人体加速脂肪的燃烧。西瓜是夏季消暑的佳品,也是排毒的好帮手。
三片叶:薄荷叶、淡竹叶、荷叶
薄荷叶里面有薄荷油,含在嘴里会有含着冰块的感觉,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能提神醒脑。
淡竹叶是一味清热的中药,常用来预防中暑。最好用新鲜叶子,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。
夏天喜欢吃海鲜,但是海鲜的腥味比较大,那么如何去腥味呢?荷叶就是最好的去腥的食物。将食材用荷叶包裹,或蒸或煮,营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。
三个果:杨桃、奇异果、火龙果
夏天爱出汗,这就少不了吃水果补水,这个时节,营养价值高又能解暑的水果要数杨桃、奇异果和火龙果。
杨桃含水量很高,超过了90%,同时含有多种维生素和矿物质,不但补水,还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子。奇异果就是猕猴桃,在水果中营养成分最为充分。而火龙果人们在食用时常只吃果肉,其实果皮富有的花青素抗衰老作用显著,因此最好把果皮和果肉一起榨汁饮用。
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