什么汤不要晚上喝

zhanglili167 · 发表于 2008-3-29 16:31:58

有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。

　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

　　排骨汤抗衰老

　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

　　鱼汤防哮喘

　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　鸡汤抗感冒

　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

　　小贴士：煲汤时间不要过长

　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

　　牛肉汤中放番茄

　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

　　猪蹄汤不宜常吃

　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

飞龙 · 发表于 2008-3-29 17:33:45

感谢分享!

286508639 · 发表于 2008-3-29 17:40:19

惠州表业 · 发表于 2008-3-29 18:01:30

科学喝汤

眼过无痕 · 发表于 2008-3-29 18:08:40

长见识了

樱子 · 发表于 2008-3-30 10:13:16

真的吗？
谢谢分享哦

cosoco · 发表于 2008-3-31 12:36:28

先留个脚印，灯下细看

yayafg · 发表于 2008-4-13 21:47:17

感谢楼主

try0008 · 发表于 2008-4-16 22:55:06

我顶!!!!!!!!!!!!

try0008 · 发表于 2008-4-16 22:55:32

我再顶!!!!!!!!!!!!

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[保健养身] 什么汤不要晚上喝