第一家全3D打印餐厅 将于本月在伦敦开业

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     据在我家3D打印网了解到，第一家全3D打印餐厅将于本月底在伦敦开业。全3D打印指的是不仅食物是3D打印的，连同餐桌、餐椅、餐具、装饰品、灯具等都是利用3D打印技术打印而成的，是名副其实的3D打印餐厅。

     3D打印菜肴的过程类似于糕点师用挤花袋在蛋糕上用奶油做各种造型。3D打印食物人们普遍认为只是造型奇特，不会把它和健康、美味联系在一起，认为只是以酱状的食物为原料用食物3D打印机堆叠打印而成的。但现在随着3D打印技术的快速发展，建立正规受欢迎的3D打印餐厅，人们开始在健康、美味上下功夫。其中的秘诀就在于打印原料的选择上，一款名为“菜篮子”的菜品受到众多消费者的青睐。

     这道“菜篮子”的外壳是用植物蛋白质打印的，在打印的过程中起到土壤一样的作用，并在中间填入种子、孢子和酵母等有机物。几天以后种子会发芽长出味道可口的植物幼苗和蘑菇等可食用真菌，再过几天，幼苗就会长成蔬菜。不同的阶段，蔬菜和蘑菇的口感会不同。消费者可以选择不同生长过程中使用，但尝起来都是一样的新鲜可口有营养。

     在这家餐厅，消费者不仅可以品尝到新鲜美味的食物，还可以体验感受新兴技术的魅力。食物3D打印机改变了传统食物的制作方式，将食物作为一种“有趣”、“易行”的方式。相信未来3D打印服务会进入千家万户，在家就可以利用多功能3D打印机打印出你所需的任何东西。